| かつを酒盗マイルド | 10g |
|---|---|
| イカ（刺身用細切り） | 100g |
| わさび、生姜（お好みで） | 適量 |
作り方
| 1. | .ボールにイカとかつを酒盗マイルドを入れ和える。 | |
|---|---|---|
| 2. | 1を皿に盛り、わさびや生姜を添える。 | |
コツ・ポイント
お好みでレモンをかけてさっぱり仕上がりに。
メモ
このレシピで使用しています！
かつを酒盗マイルド
鮮度の良いカツオから厳選。一匹４～５ｋｇのカツオから、わずか３０～４０ｇしか取れない胃だけを、長期塩蔵熟成して発酵させ、小田原の地酒｢曽我の誉｣を使用し仕上げた逸品。うす塩で食べやすく、塩辛の苦手方にも好評です。
http://www.shiino.co.jp/recipe/detail.php?no=100