沿革
| 明治27年 |
漬物、みかん、砂糖の卸問屋として 丸松中村屋・椎野松五郎商店を創業 |
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| 昭和14年 8月 | 二代 椎野茂 椎野松五郎を襲名 |
| 昭和22年11月 | 株式会社に組織変更 椎野食品工業株式会社として発足 |
| 昭和24年10月 |
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| 昭和33年 8月 | ｢まぐろ酒盗｣発売開始 |
| 昭和34年 8月 | 株式会社椎野商事を小田原市東町に設立 |
| 昭和35年10月 | 椎野ビル（外食部）を小田原市栄町に新築 |
| 昭和36年 9月 | 本社工場を小田原市酒匂に新設 |
| 昭和38年10月 |
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| 昭和39年 3月 | 小梅工場を山梨市小原東に新設 |
| 昭和42年 8月 | 三代 椎野栄一 社長に就任 |
| 昭和46年10月 | 小梅工場を山梨市一丁田中に移転 |
| 昭和46年12月 | 相州鳥ぎんを小田原市栄町に開店 |
| 昭和47年 3月 | 社名を株式会社しいの食品に改称 本社工場を小田原市飯泉に建設 |
| 昭和48年 4月 |
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| 昭和52年10月 | （有）鳥ぎんを小田原市曽我原に設立 |
| 昭和54年 7月 | 営業センターを小田原市酒匂に開設 |
| 昭和55年10月 | 直営店しいのを箱根園に開店 |
| 昭和60年 5月 |
6階に分室を設置 |
| 平成 5年 1月 | 平成4年度神奈川県優良工場に指定される |
| 平成 7年 4月 |
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| 平成 7年 7月 | 営業センターを小田原市飯泉に移転 |
| 平成12年 6月 | インターネットによる商品販売開始 |
| 平成12年 9月 |
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| 平成12年10月 | 横浜鳥ぎんをみなとみらい21地区に開店 |
| 平成15年 4月 | ＩＳＯ９００１認証取得 |
| 平成15年 8月 |
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| 平成16年 2月 | 四代 椎野雅之 社長に就任 |
| 平成17年 4月 |
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| 平成17年 6月 |
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| 平成19年 3月 | 創立60周年記念社員総会を開催 |
| 平成19年 4月 | しいの大阪オフィス開設 |
| 平成22年 4月 |
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| 平成22年 8月 |
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